Cerca de três dezenas de cervejeiros, oriundos de várias regiões do
país, participaram no passado dia 26 de Abril na terceira tertúlia
promovida pela loja da Cerveja Artesanal em Paleão, concelho de Soure.
Para além de ter como objectivo a prova das cervejas produzidas por
todos os participantes, a iniciativa pretendeu fomentar o convívio
entre todos, tendo contado com várias actividades "dignas de serem
aconselhadas por qualquer psicólogo que deseje ajudar a prevenir nos
seus pacientes doenças relacionadas com o stress", conforme refere
um dos elementos da organização.
"Para ‘fazer cama’ à cerveja que se foi bebendo não faltaram
o porco no espeto, orelha de porco, moelas, caranguejos, entre outros
petiscos", acrescenta.
A existência do site www.cervejartesanal.com "tem sido
fundamental" na promoção desta actividade em crescimento entre os
portugueses, e que é já há algum tempo desenvolvida por dois jovens
irmãos que, actualmente, para além de fabricarem a sua própria
cerveja, fornecem aos mestres cervejeiros os ingredientes e respectivo
material necessário ao fabrico de uma grande variedade de cervejas.
